モーニングショードットTokyoのブログ

日頃、感じたことを素直に表現します!電気自動車やwebアンケート、メンタルヘルス、食べるもの・飲むものなどについて書いていきます!

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業務食品スーパーの【牛乳パックに入ったレアチーズ1kg】って?!なに?

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いま巷で話題の「牛乳パックのレアチーズ」を買ってみました!

 

想像していたのはレアチーズという感じから、多分「冷凍」されていて使用前に「解凍」するものと勝手に決め込んで、お店に入ってまず「冷凍食品コーナー」へ行き必死で探しましたがどこにも無く仕方なく店員さんに尋ねたところ、ナント店員さんの目の前にありました。それも冷凍では無く冷蔵の乳製品を扱っているコーナーでした!

 

◆「レアチーズ」と「ほうじ茶ラテプリン」

それが下の画像のように牛乳パックに入っている代物でした。

ついでに、「ほうじ茶ラテプリン」も隣にあったので、一緒に買ってみました。

店頭で中身がどんな具合になっているのか気になりちょっと振ってみましたが、感触としては、重量感があり「プルンっ」っていう感覚でした。

この店はあくまでもプロ仕様の材料を売っているので、この材料そのまま食べるのは少し勿体ないので、パックの横面に書かれているようなレシピでアレンジして食べるのが一番ですね!

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◆価格は?

外税で、1パック275円でした。275円で7~8人前と側面に書かれているので、7人としても40円いかないくらいのコスパの良さです。

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◆「レアチーズ」の栄養成分表示と「簡単レシピ」

【栄養成分】※100g当たりの推定値

エネルギー 200kcal

たんぱく質 1.3g

脂   質 12.7g

炭水化物  20.6g

食塩相当量 0.1g

 

【簡単レシピ】

●ティラミス

コーヒーゼリー(市販品)を鍋か電子レンジで加熱して溶かし、お好みのカップに1cmほどの高さになるように流し入れ、冷凍庫で固める。

❷本品を加熱して溶かし、粗熱を取ってから❶の上に流し入れて冷やし固める。

❸最後に、ココアパウダーを振って完成。

 

レアチーズタルト

❶本品を鍋か電子レンジで加熱して溶かす。

❷タルト生地(市販品)に❶を流し入れて冷やし固める。

❸お好みでブルーベリー等のフルーツソースをかけて完成。

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◆「ほうじ茶ラテプリン」の栄養成分表示と「簡単レシピ」

【栄養成分】※100g当たりの推定値

エネルギー 111kcal

たんぱく質 3.7g

脂   質 3.1g

炭水化物  17.0g

食塩相当量 0.06g

 

【簡単レシピ】

●タピオカほうじ茶ラテ

❶本品100g、牛乳50g、氷50gをミキサーで20秒ほどかき回す。

❷タピオカ25gをグラスに入れ、❶を注げば完成。

 

●ほうじ茶ラテおしるこ風

❶本品200gと牛乳50gを鍋に移し温めて溶かす。

❷白玉団子や栗、あんこをトッピングすれば完成。

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◆牛乳パックを開けてみると・・・

パックを開けるのが独特です。牛乳のように片方だけ開けるのでは無く、下の画像のように「パックリ」とハサミで切らないと取り出しにくいです。

中身は下の画像のとおり、一見「豆腐」のような感じでプルンっと入っています。

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◆取り出してみると・・・

アレンジの前に、素の食感と味を食べて確認しました!

少し酸味があり、ヨーグルトっぽい味でした。

「レアチーズ」と「ほうじ茶ラテプリン」を組み合わせたら、結構別のテイストになり新食感が楽しめそうに思えました!

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